Examinar índice de autores/as

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A

Aguilar, J., Universidad Nacional José María Arguedas, Facultad de Ingeniería, Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial. (Perú)
Ante, María F., Universidad Estatal Amazónica (Ecuador)
Aqueveque Muñoz, P., Departamento de Agroindustrias, Facultad Ingeniería Agrícola, Universidad de Concepción. (Chile)
Aredo, Víctor, Faculty of Animal Science and Food Engineering, University of São Paulo (Brasil)
Armijo, José, Universidad Estatal de Bolívar (Ecuador)
Arroyo Figueroa, G., Universidad de Guanajuato (México)
Azogue, Hipólito, Universidad Estatal de Bolívar (Ecuador)

B

Barragán, Santiago, Universidad Estatal de Bolívar (Ecuador)
Beltrán-Olaya, M.A., Centro Agropecuario “La Granja” - Espinal (Colombia)
Bonilla, Jesús A., Universidad Estatal Amazónica (Ecuador)

C

Cañumir, J. A., Facultad de Ingeniería Agrícola, Universidad de Concepción. (Chile)
Cárdenas, Miryam J., Universidad Estatal Amazónica (Ecuador)
Castillo, Marco T., Universidad Tecnológica Centroamericana (Honduras)
Chávez, Cinthya M., Universidad Estatal Amazónica (Ecuador)
Correa R., Doris Elizabeth, Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo (Perú)
Cruz-Tirado, J.P., Faculty of Food Engineering (FEA), University of Campinas (Brasil)

D

Dávila Panduro, Susy Karina, Facultad de Ciencias de la Educación y Humanidades, Departamento de Práctica Pre Profesional, Universidad Nacional de la Amazonía Peruana. (Perú)
De la Cruz, R., Universidad Nacional de Huancavelica (Perú)
Díaz Sangama, Emilio, Facultad de Industrias Alimentarias, Departamento de Ciencias y Tecnología de Alimentos, Universidad Nacional de la Amazonía Peruana. (Perú)
Dzul Cauich, J.G., Universidad de Guanajuato (México)

E

Escalona, V. H., Facultad de Ciencias Agronómicas, Universidad de Chile. (Chile)
Estacio-Laguna, R., Universidad Nacional Hermilio Valdizán (Perú)

F

Freire, Alexander, Universidad Estatal de Bolívar (Ecuador)

G

García Vieyra, M.I., Universidad de Guanajuato (México)
González, M. E., Facultad de Ingeniería Agrícola, Universidad de Concepción. (Chile)

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